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Actualités
Lundi 21 janvier 2019, le guide Michelin annonçait son palmarès. Notre restaurant Frenchie a été récompensé d’une première étoile, 10 ans après son ouverture. Le Chef Greg, son associée Marie, ainsi que toutes les équipes, past & present, en cuisine comme en salle, sont fiers émus et trop contents !
Greg Marchand garde son étoile au guide Michelin 2020 ! |
Lundi 21 janvier 2019, le guide Michelin annonçait son palmarès. Notre restaurant Frenchie a été récompensé d’une première étoile, 10 ans après son ouverture. Le Chef Greg, son associée Marie, ainsi que toutes les équipes, past & present, en cuisine comme en salle, sont fiers émus et trop contents ! |
£7 / 8€
Frenchie TOTE BAG |
La Frenchie Family de Paris à Londres a travaillé main dans la main avec Capucine Gougelet, graphiste-illustratrice, pour créer un totebag qui nous ressemble! On espère qu’il vous plaira autant qu’à nous !
Consommez mieux avec votre totebag anti Bréxit : vous pourrez y mettre? vos légumes de Terroirs d’Avenir, vos quilles bio de Frenchie Caviste, votre chocolat de chez Plaq, votre café de l’Abre à Café, vos fromages de Neal’s Yard Dairy et vos bacon scones de Frenchie Covent Garden !
£7 / 8€ |
– FRENCHIE ROLL : fried chicken, avocat, poivrons piquillos, piment, paprika fumé, mayonnaise spicy, sésame noir, coriandre
– SATAY SUSHI : crevette, sauce satay aux cacahuètes, noix de coco râpée, citron vert
– SCANDINAVIAN ROLL : hareng fumé, concombre, fromage, sobacha, herbes aromatiques, mayonnaise japonaise, citron vert
– INDIAN SPRING : carotte rôtie, dattes, fromage, mayonnaise japonaise, coriandre, vadouvan, citron vert
#SushiShopxGregoryMarchand
Greg signe la nouvelle carte de SUSHI SHOP 2020! |
Le chef et la team Frenchie bossent sur le projet depuis des mois ! Nous sommes maintenant fiers de vous présenter nos créations :
– MEDITERRANEAN BOWL : poulpe snacké, pickles concombre, purée d’olives Kalamata, yaourt à la grecque, harissa verte, cébette, sobacha
– FRENCHIE ROLL : fried chicken, avocat, poivrons piquillos, piment, paprika fumé, mayonnaise spicy, sésame noir, coriandre – SATAY SUSHI : crevette, sauce satay aux cacahuètes, noix de coco râpée, citron vert – SCANDINAVIAN ROLL : hareng fumé, concombre, fromage, sobacha, herbes aromatiques, mayonnaise japonaise, citron vert – INDIAN SPRING : carotte rôtie, dattes, fromage, mayonnaise japonaise, coriandre, vadouvan, citron vert Dispo dans tous les sushi shop!
#SushiShopxGregoryMarchand |
FRENCHIE, LE LIVRE
L’ouvrage décline la cuisine du Frenchie en 75 recettes imaginées entre Londres, New York et Paris, les trois villes qui ont façonné l’identité culinaire de Grégory Marchand. Paru aux Editions Ducasse en 2017, il a remporté le prix du livre de chef Collet la même année.
35 €
PRIVATISATION
Nous proposons, pour vos événements, la privatisation du FTG. Dans cet espace privatif de 35 m2 au coeur de Paris, vous pouvez accueillir vos convives dans un décor convivial et trendy, entre 18h30 et 1h00, autour de trois thématiques: menu street food, plats à partager et menu carte blanche.
ÉVÉNEMENTS
Frenchie fait aussi traiteur pour vos événements.
N’hésitez pas à nous contacter.