Après la Fête de la Musique, Sur le Nil revient avec son tout premier Marché de Noël.

Food, Drinks, Music, Artisans préférés… Et toujours aux côtés de nos acolytes de chez Terroirs d’Avenir, L’Arbre à Café et PLAQ !

Samedi 13 décembre, de 12h jusqu’à la tombée de la nuit, la rue du Nil se transforme en Christmas playground.

LE MARCHÉ

Pour cette première édition de Noël sur le Nil, on a réuni nos artisans coup de cœur. Une sélection fun et chaleureuse, parfaite pour vos cadeaux de fin d’année.

Seront présent.e.s :
Nalu et ses céramiques délicates, pièces uniques et intemporelles
Edith, fleuriste des établissements Frenchie, avec ses couronnes de Noël prêtes à illuminer vos portes & intérieurs
Maud & Marjorie, nos complices mode, et leurs pépites vestimentaires à glisser sous le sapin
Pétrossian, avec une sélection de caviar et d’autres produits pour les plus gourmands.

Et bien sûr, tout le merch Frenchie que vous avez toujours rêvé de porter :

t-shirts, sweatshirts, bonnets, casquettes, nos verres à vins personnalisés, limonadiers & more.

FOOD & DRINKS

Au menu sur place : sausage rolls, bacon scones, ou encore un délicieux bagel de truite fumée. Terroirs d’Avenir vous préparent des crêpes minutes, des huîtres toutes fraîches, ou encore du jambon Kintoa et la meilleure sélection de fromages. L’Arbre à Café sera présent avec un mix délicieux de chocolat chaud et Chartreuse pour vous réchauffer (trust us, it’s good…). Enfin, PLAQ Chocolat vous régalera avec leurs délices sucrés de fin d’année.

LE PETIT +

Tentez de gagnez le PANIER GOURMAND GÉANT lors d’une tombola spéciale de Noël avec des produits de Frenchie, Terroirs d’Avenir, Arbre à Café et PLAQ.
Sur place le jour J.

Panier d’une valeur approximative de 400€.

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From rue du Nil to You <3 Le samedi 13 décembre, rue du Nil, à partir de midi

Le chef étoilé Greg Marchand, fondateur des restaurants Frenchie, invite Javier Meneses, chef au restaurant Le Saint Esprit à Marseille, pour un dîner à quatre mains qui s’annonce bouillant.

Après leur dîner à six mains à Biarritz, Javier revient chez Frenchie, le temps d’un soir, cette fois au Bar à Vins rue du Nil, pour créer avec Greg un menu unique !

Passionné par la culture, les moments partagés et la richesse des saveurs, Javier apporte sa touche méditerranéenne à l’univers Frenchie ??? (et on espère un peu de soleil). On a hâte de vous faire goûter les créations des chefs le soir du mercredi 26 novembre.

Sans réservation. Vous connaissez la maison, venez tôt !

Frenchie Bar à Vins
6, rue du Nil – Paris 2e
À partir de 18h30

Comme chaque année, à l’occasion de la fête du Beaujolais Nouveau, Frenchie Caviste ouvre ses portes et accueille un vigneron ou une vigneronne pour célébrer le vin, le partage et le vivant.

Cette année, nous avons le plaisir d’accueillir Cosima Bassouls, vigneronne du Château des Vergers, domaine familial qu’elle a repris en 2019 après des études d’ingénieure agronome. Elle y a engagé une transition en Agriculture Biologique, redonné vie aux sols et diversifié les cultures.

Ses vins, élaborés sans intrants, reflètent la pureté du raisin et la richesse des terroirs. Entre vendanges manuelles, levures indigènes et élevages en cuve béton, Cosima signe des vins vivants, sincères et profondément ancrés dans leur terre.

Suite à l’annonce pour la deuxième année consécutive de l’obtention de deux macarons Écotable pour notre restaurant étoilé, nous sommes heureux d’annoncer que le Frenchie Bar à Vins décroche à son tour deux macarons Écotable !

L’engagement éco-responsable est un pilier fondamental de nos établissements de la rue du Nil. Chaque jour, nous mettons en place des actions concrètes pour promouvoir une restauration durable et réduire au maximum notre impact sur l’environnement.

Un grand merci à Écotable pour son accompagnement et pour cette reconnaissance, qui salue nos efforts et notre volonté de contribuer, à notre échelle, à une cuisine plus responsable.

Et ce n’est que le début. Nous continuons à avancer, pas à pas, dans cette démarche.

Le temps d’un week-end, tous les établissements Frenchie revêtent les couleurs d’Halloween et célèbrent cette fête, avec chacun leur twist.

Le vendredi 31 octobre, à L’Altro Frenchie, au Bar à Vins et Frenchie Pigalle, les shakers s’agitent pour des créations cocktails revisités spécialement pour l’occasion.

Au restaurant étoilé Frenchie, l’expérience se fait plus mystérieuse et l’élégance reste de mise : un cocktail exclusif inspiré des nuits d’automne et des mignardises spécialement conçues pour Halloween vous attendent.

Au Bar à Vins, nous relançons notre soirée spéciale « Dia de los Muertos », le samedi 1er Novembre.

À la carte : ceviche, tacos, Mezcalita ou encore Paloma pour éveiller vos esprits toute la soirée aux sons caliente de la musique latino.

Le Frenchie a l’honneur d’accueillir le vigneron Thierry Germain pour une soirée unique autour de ses vins.

Le Mardi 21 Octobre – Service de 21h30
Menu en 5 temps
Accords mets & vins exclusifs autour des cuvées de son domaine

L’occasion idéale de découvrir l’univers de Thierry Germain, ses vins d’exception et leur dialogue avec la cuisine du Frenchie.

Places limitées.

Pour réserver, contactez :
reservations@frenchie-restaurant.com
Ou appelez le +33 6 95 37 56 91

Thierry baigne dans le vin depuis toujours. Originaire de Bordeaux, il est la sixième génération de viticulteur. Le Domaine des Roches Neuves, domaine familial, est situé au cœur de la Vallée de la Loire.

Avec ses 61 parcelles réparties sur 28 hectares en appellations Saumur Champigny et Saumur, le Domaine est reconnu pour sa biodynamie instinctive et rigoureuse, entamée dès la fin des années 90.

Vous nous l’avez réclamé, nous l’avons fait !

Les best-sellers du Frenchie To Go font leur grand retour au Frenchie Bar à Vins, du 1er octobre au 1er novembre.

Délicieux, iconiques et totalement irrésistibles, ce comeback promet de raviver les classiques qui ont fait la renommée du FTG.

Les incontournables au rendez-vous sont :

Le Lobster Roll – Pain brioché toasté, homard, beurre blanc nantais, céleri

Le Pulled Pork Sandwich – Effiloché de cochon fumé, sauce BBQ, coleslaw rouge

Pour ceux qui veulent leur dose à emporter, on vous réserve un nombre limité à emporter de Frenchie To Go chaque jour.

Premier arrivé, premier servi !

Frenchie Bar à Vins

6 rue du Nil, 75002 Paris

A partir de 18h30

Exclusivement du 1er octobre au 1er novembre

À l’occasion de la période estivale, certaines de nos maisons prendront une courte pause, tandis que d’autres vous accueilleront tout l’été.

Fermetures temporaires :
– Frenchie Caviste sera fermé du 10 au 21 août inclus.
– L’altro Frenchie fermera ses portes pour le service du déjeuner du 11 au 22 août inclus.

Ceux qui restent ouverts tout l’été, aux horaires habituels :
– Frenchie – Restaurant Étoilé
– Frenchie Bar à Vins
– Frenchie Pigalle

Nous vous attendons avec plaisir, en salle ou en terrasse, pour partager les saveurs de la saison estivale !

Le 21 juin, la rue du Nil a résonné au rythme des platines, des rires et des verres qui trinquent. Une journée ensoleillée et festive, rendue possible grâce à l’énergie collective de Frenchie, Terroirs d’Avenir, PLAQ Chocolat et L’Arbre à Café.

Buffet à Volonté (aka Simon Martellozo & Gaspard Caens) a assuré une bande-son parfaite de midi à 20h, pendant que les pavés vibraient sous les pas des curieux, voisins et habitués.

Au menu : tacos juteux, hot dogs bien cochons, glaces artisanales, choux ultra gourmands, cafés frappés et boissons bien fraîches — le tout servi dans une ambiance joyeusement kids-friendly, ouverte à toutes et tous.

Merci à toutes celles et ceux qui ont partagé ce moment avec nous. C’était une fête de quartier comme on les aime : vivante, gourmande, dansante. On remet ça très vite.

À bientôt sur la rue du Nil !

Fête de la Musique – Musique sur le Nil

À l’occasion de la Fête de la Musique, la rue du Nil se transforme en scène vivante, entre musique, saveurs et convivialité. Toute la journée, les commerçants de la rue – Frenchie, Terroirs d’Avenir, Plaq et L’Arbre à Café – vous donnent rendez-vous pour célébrer ensemble autour d’une programmation festive et généreuse.

Au programme :

Musique en continu
Un DJ set assuré par le duo Buffet à Volonté (Simon Martellozo et Gaspard Caens), qui fera vibrer la rue du Nil du matin jusqu’au soir.

Offres food à ne pas manquer
Les enseignes de la rue proposent une sélection de créations exclusives pour l’événement :
– Pulled beef tacos juteux chez Frenchie
– Hot-dog cochon signé Terroirs d’Avenir
– Glaces artisanales et choux au chocolat chez Plaq
– Café frappé bien frais à L’Arbre à Café
Et bien d’autres surprises gustatives à découvrir sur place.

Boissons pour tous les goûts
Vins naturels, bières artisanales et boissons rafraîchissantes seront servis tout au long de la journée.

Une fête ouverte à toutes et tous
L’événement est gratuit, accessible à tous les publics, et pensé dans une ambiance conviviale et familiale, fidèle à l’esprit de la rue du Nil.

Venez flâner, déguster, écouter, danser, trinquer — et surtout, célébrer la musique et le plaisir d’être ensemble.

Samedi 21 Juin
De midi à 20h
Rue du Nil
75002 Paris

Le jeudi 12 juin, direction Grazie pour une soirée italienne avec un twist comme on les aime.

Julien Cohen, fondateur du restaurant et bar à vins du boulevard Beaumarchais, invite son ami de longue date et chef étoilé Greg Marchand pour une rencontre sous le signe de l’amitié et de la cucina fatta con amore.

À la carte, une fusion joyeuse entre les classiques de Grazie et les inspirations du Frenchie — des assiettes généreuses, des verres bien remplis, et ce goût du partage qui réunira les deux maisons.

Une soirée unique entre deux univers qui se répondent, une célébration de l’amitié autour d’une cuisine libre, sincère, et pleine de chaleur.

Jeudi 12 juin à partir de 19h
Grazie – 91 boulevard Beaumarchais, Paris 11e

Una grande bellezza — on vous attend.

Une nuit, trois chefs, un menu dégustation en 5 temps.

Le Frenchie Pigalle ouvre sa cuisine à un invité d’exception : le chef franco-américain Thomas Chisholm. Le chef du restaurant ChoCho take over notre cuisine avec le chef étoilé Greg Marchand, et le chef de Frenchie Pigalle et finaliste Top Chef Moyen-Orient, Alaeddine Zitoun.

Avant de se lancer dans l’aventure de ChoCho, Thomas a travaillé aux côtés de Hideo Uemura et Atsushi Tanaka.

Un menu mix and match d’influences new-yorkaises et françaises vous attend le jeudi 15 mai à partir de 19h30. Un dîner qui promet un véritable show en cuisine et dans l’assiette.

1 an déjà ! They grow up so fast…

Le cadet de la Frenchie Family souffle sa première bougie le mercredi 9 avril. Venez fêter avec nous cette date spéciale. On vous prépare une soirée spéciale Pasta et Cocktailini au rythme italo-disco.

Grazie mille à nos équipes, nos clients et nos partenaires pour faire de cette aventure qu’est notre Frenchie italien possible tous les jours.

A partir de 19h
Au 9 rue du Nil, 75002 Paris.

Dès le 1er avril, les terrasses s’installent Rue du Nil !

Le printemps pointe (presque) le bout de son nez, et avec lui, l’envie de profiter de l’extérieur. Pour l’occasion, Frenchie déploie ses terrasses rue du Nil à partir du 1er avril.

Venez savourer les premiers beaux jours sur les terrasses du Bar à Vins, du Caviste ou sur de L’Altro. On vous attend !

Frenchie to Drink rend hommage aux collaborations chères au chef Greg Marchand et à notre sommelier Aurélien.

Une sélection pointue, soigneusement imaginée. 3 bouteilles qui sont le fruit de nos échanges avec des vignerons passionnés qui, depuis des années, font partie de l’histoire de Frenchie.

Découvrez dans la box le champagne Pierre Gerbais à la texture soyeuse, Antidote, un blanc aux arômes frais de fruits à chair blanche et d’agrumes, et enfin, le rouge Cyprès Nil aux notes de fruits noirs et d’épices.

En vente dès à présent au Frenchie Caviste.
9 rue du Nil, 75002 Paris.

We did it! Ça y est, c’est officiel. Nous sommes très heureux.ses et fièr.e.s de vous annoncer que nous avons obtenu 2 macarons Ecotable. Quelle belle nouvelle pour commencer l’année !

Chez Frenchie, nous prenons l’engagement éco-responsable très au sérieux et entreprenons des actions pour limiter notre impact écologique et environnemental. Un engagement au quotidien pour une restaurant durable, éco-friendly et qui respecte nos producteurs, nos consommateurs et nos équipes. Un grand merci à Ecotable pour l’accompagnement et pour la récompense qui salut des efforts de plusieurs années.

Quelques critères que nous remplissons :
– Au moins 30% de nos produits sont issus de l’agriculture biologique, ou de filières durables.
– Nous utilisons des produits d’entretiens écologiques
– Nous mettons en avant les producteurs avec lesquels on travaille
– Au moins 50% de notre approvisionnement est d’origine végétale
– Moins de 5% de nos produits sont importés hors Europe

Notre objectif : continuer à nous améliorer pour promouvoir la restauration durable et obtenir le 3ème macaron.

We love some festivities, et ça ce n’est pas nouveau. Cette année encore, la Frenchie Family vous propose des moments et menus d’exception pour clore l’année en beauté. Où que vous soyez, we got your back !

Au coeur de la rue du Nil
Menus et dîners spéciaux vous attendent au restaurant étoilé Frenchie avec une proposition surprise du chef, une soirée Capodanno à l’italienne à l’Altro Frenchie et toujours une ambiance chill & chic au Bar à Vins…

Frenchie Biarritz
De la créativité propre à Frenchie et les saveurs authentiques des produits basques: tartare de truite fumée, lotte au beurre blanc au tosazu, volaille contisée à la truffe, et des desserts signatures comme le Mont Blanc au yuzu. Goûters de Noël les week-ends de décembre, brunch du Nouvel An en musique et soirées Comedy Club sont aussi au programme.

Frenchie Verbier
Un véritable réveillons montagnard au cœur des Alpes Suisses : de la volaille à la truffe, au sabayon café, jusqu’au Mont Blanc revisité.

Frenchie Pigalle
Un réveillon cosy et festif : pressé de foie gras, ravioles de courge, poulet rôti et desserts gourmands comme le Frenchie Banoffee ou la crème fumée.

Le 15 novembre commence officiellement le mois de la solidarité. À cette occasion, le Fonds de dotations Grazie et Frenchie se donnent la main une fois de plus.

Du 15 novembre au 31 décembre, pour un euro donné, Frenchie s’engage à doubler la mise en versant également un euro à l’Altro et au Bar à Vins.

Tous les bénéfices cette initiative seront reversés aux projets menés par le Fonds de dotation Grazie en France et à Madagascar.

Le célèbre chef turque et co-fondateur du restaurant étoilé Arkestra, Cenk Debensason, accueille les 13 et 14 novembre,  Greg Marchand dans le cadre de leur Guest Chef series. Un dîner à 4 mains qui promet d’être exceptionnel.

Les chefs, qui ont des parcours similaires, célèbreront da technique classique française et l’influence de leurs parcours internationaux qui caractérisent leurs cuisines respectives. Bientôt un retour en image de cette collaboration sur nos réseaux. Stay tunned !

Le mercredi 6 novembre, nous étions heureux d’accueillir une belle collaboration entre Canetta et Carton au Frenchie Caviste. Nous avons pu découvrir leurs canettes de vin blanc, rosé, orange et rouge et les jolis stickers de Carton Magazine pour l’occasion. Il y en avait pour tous les goûts.

Le restaurant étoilé Frenchie, l’Altro Frenchie, le Frenchie bar à vins et Frenchie Caviste : toute la Frenchie Family vous accueille tout au long de l’été à l’occasion des Jeux Olympiques !

Et le must : nos terrasses restent ouvertes exceptionnellement jusque minuit jusqu’au 6 septembre !

Le chef Greg Marchand est invité par toute la team du restaurant One White Street pour célébrer leur Summer Party 2024.

Au programme : rencontre avec les maraîchers, tour de la ferme, récolte de produits frais, pétanque, concert live et point d’orgue, le dîner en 6 temps et à 4 mains réalisé par Greg Marchand et Austin Johnson !

A l’occasion du lancement de la nouvelle cuvée de cognac Hennessy MBS5, nous avons réalisé un cocktail apéritif et un dîner presse chez Frenchie Bar à Vins. Un menu conçu sur-mesure pour mettre en valeur la puissance de ce Master Blender’s Sélection N°5.

Le chef Greg Marchand s’impose une nouvelle fois rue du Nil à travers une adresse d’inspiration italienne : l’Altro Frenchie !

Une cuisine libre, moderne et sans frontières influencée par Londres et New-York, à l’image du parcours du chef. A déguster avec une sélection pointue de vins méditerranéens et des cocktails signatures.

Welcome !

Inauguration de la nouvelle boutique Hermès à Tokyo. Pour l’occasion, le chef Greg Marchand et son chef exécutif Rudy Ballin ont réalisé un dîner de prestige aux côtés du chef Ryuji Teshima et son équipe. Dream team !

Frenchie a participé à la Remise des prix 2024 du guide Le Fooding, au Café Marly, situé sous les arcades du Louvre ! La star de la soirée : une tartelette au maïs & curry, sarrasin soufflé, piment jaune et sabayon café. Une recette exclusive imaginée par le chef pour l’occasion et servie à tous les invités.

Le Chef Greg Marchand était l’invité du Saint-Barth Gourmet Festival 2023 au Nikki Beach. Il a réalisé plusieurs dîners à quatre mains avec le chef Antoine Durand.

London calling ! Le chef Greg Marchand a réalisé un dîner à quatre mains aux côtés du chef Will Bowlby au sein du restaurant Kricket. Le but était de collecter des fonds pour les reverser à l’association AAWC.

Nous avons inauguré la nouvelle saison de l’Opéra de Paris. Un dîner orchestré par 4 figures de la scène gastronomique parisienne : notre frenchie, Greg Marchand (of course), Takao Inazawa (Cuisine), Nadia Sammut (La Fenière) et Bertrand Grébaut & Fanny Peyre (Septime). Hors du temps !

Le chef Greg Marchand a donné une masterclass pour les 20 ans du food festival le plus attendu de la rentrée : Omnivore ! L’occasion pour lui de revenir sur (presque) 15 ans d’activité, avec son lot de succès, surprises mais aussi parfois d’échecs et de rebondissements. Passionnant.

Notre dream team a aussi réalisé une démonstration culinaire de haut-vol en parallèle.

Une vie de château ou rien ! Notre wine doctor, Aurélien Massé, a réalisé une dégustation de vins au Château du Grand Lucé ! Au programme ? Découverte des régions viticoles françaises autour de 5 beaux flacons, dans un cadre idyllique.

Nouveau cocktail réalisé pour Cartier dans leur boutique historique située rue de la Paix, à Paris. Une soirée de prestige autour des pierres précieuses pour les clients VIP de la marque. Nous avons imaginé des pièces finger food autour de cette thématique.

Après 10 ans de pain toasté, de viande fumée maison, de pickles, d’oignons crispy, de fromage qui coule à flot, de pâtisseries food porn… 10 ans de kif, fun & rock’n’roll… FTG a définitivement fermé ses portes ce 21 juin 2021 !

Pas de larmes (de tristesse), ni de déchirement pour la der des der du FTG hier soir… mais plutôt le closing le plus heureux qui soit, le jour de la fête de la musique, entourés de notre Frenchie Family ++, un orchestre jazzy, des bonnes quilles, les tous derniers Reuben, pulled pork et hod dog du chef et le plus gros cookie ever pour souffler les 10 ans du FTG. La boucle est bouclée. FTG is dead, long live FTG !

Hors du temps ! Frenchie a réalisé un cocktail VIP pour la célèbre Maison Cartier, dans leur boutique historique située rue de la Paix, à Paris. Un buffet sous le signe de l’opulence et dans l’esprit chic des années 50, mettant à l’honneur des pièces cocktail raffinées et de belles pièces à la découpe.

Biarritz, on débarque ! Bienvenue au Regina Experimental, au coeur de Biarritz. C’est au sein de sublime hôtel 5 étoiles que nous ouvrons Frenchie Biarritz !

Un restaurant gastronomique, moderne, créatif et ancré dans la culture culinaire basque. Un mix & match parfait entre l’univers bistronomique du chef Greg Marchand et l’identité de la région.

Welcome !

Le chef Greg Marchand était le jury invité de l’émission Top Chef World All Stars avec Bravo Top Chef ! Il a accompagné les candidats en demi-finale sur deux épreuves, l’une au Champs de Mars et l’autre sur la péniche de Ducasse sur Seine, aux côtés d’Alain Ducasse.

Une expérience inédite !

Levi’s fête les 150 ans de l’intemporel jean 501.
Pour l’occasion, la marque a réalisé un événement marquant place de la République. Frenchie a proposé une offre finger food dans un esprit US pour matcher avec l’univers américain de Levi’s.

Happy 150 !

Waterford x Frenchie
Très heureux d’annoncer notre collaboration avec la distillerie irlandaise Waterford avec qui on a créé une micro-cuvée de whisky en biodynamie : « Rue du Nil » !

Le chef Greg Marchand et notre wine doctor, Aurélien Massé, sont partis en Irlande pour découvrir la distillerie et goûter, analyser, sélectionner des échantillons d’orge pour créer une cuvée unique de whisky façon Frenchie.

Entre fraîcheur et maturité, notre blend oscille entre des notes fruitées, herbacées et vanillées. Une pépite !

Le Fooding & l’association France Alzheimer ont organisé le Bal à Facettes à la Maison des Métallos. Un rendez-vous à la fois pédagogique autour de la maladie d’Alzheimer, et festif.

Greg Marchand faisait partie des chefs invités pour ce moment particulier. Il a réalisé une tartelette à la ricotta fumée maison, tomates cerises brûlées, pickles d’échalotes, sabayon basilic, sarrasin soufflé & fleurs de ciboulette. Comme un souvenir d’été…

Quand la cuisine ensoleillée du Levant fusionne avec l’impertinence anglo-saxonne…

Welcome in Paris 2, au coeur de l’effervescence du quartier Sentier-
Bourse ! Greg Marchand, fondateur de Frenchie et de FTG et Or Bitan
fondatrice et cheffe de Dalia, ont imaginé un sandwich à 4 mains aux
empreintes méditerranéennes et newyorkaises. Un métissage explosif
et une co-création haute en couleur qui marque le début de l’été !

La Frenchie Family a participé à l’édition 2022 du festival de musique We Love Green. Au programme, des falafels aux lentilles vertes du Puy, des hot dog suppercharged, des cookies 100% foodporn, des glaces, des dj sets, des concerts et beaucoup de fun !

Le chef Greg Marchand et la team Frenchie ont réalisé un cocktail VIP à l’occasion du food festival Taste of Paris 2021 au Grand Palais Ephémère !

On est heureux de vous retrouver EN VRAI !

Réservez votre table au restaurant étoilé Frenchie rue du Nil

Le chef Greg Marchand propose un menu en 5 temps pour le dîner selon les produits de notre ferme (située à 40km de nos restaurants) et les inspirations de la Frenchie Family…